玉ねぎの皮スープは失敗しましたね〜。でも今回は間違えようのないこれ。人参の皮とキャベツの芯。誰が不味く調理できようか。 タッパーにストックしておいたものを冷蔵庫から取り出します。 ということで炒めていきます。味付けは塩コショウとマヨネーズ。 …
玉ねぎの皮からもなかなかいい出汁が出ます。しかも栄養価が高い。捨てるだけのものですから、やらない手はありません。ただし良薬口に苦しのパターンでした(笑) ます、一番外側はカビ(たぶんクロカビゴケ。あの黒いやつ)がついていると思うのでそれは捨…
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